Beskrivning
Detta ingår i massaman rödgul mild curry
1 st – Massaman curry, 50gr, 12,00 kr
1 st – Fisksås, 300ml, 12,00 kr
1 st – Kyckling Smaksättare, 75gr, 14,00 kr
1 st – Palmsocker, 454, 24,00 kr
1 st – Tamarin smaksättare, 227gr, 24,00 kr
1 st – Kokosmjölk 500 ml, 19,00 kr
Steg för steg hur man tillagar Massaman mild rödgul curry
Serverar 2-3 personer
Nivå: Enkel tillagning
Aktiv tid: 30 min
Sammanlagd tid ca: 60 mins
Detta behöver ni:
färskvaror
300-500 gram kyckling
1 st gul lök
5 dl sötpotatis eller 2-4 vanliga potatisar
2 msk olja, stek
kryddor
1 pkt massaman currypasta
3-4 dl kokosgrädde
3-4 dl vatten
3 msk palmsocker
3 msk tamarinsås
3 msk fisksås
1 msk kanel eller 1 kanelstång delad i 2-3 bitar
Tillval
1-2 tsk Rot Dee (en mycket vanlig smaksättare i Thai köket)
2 msk rostade jordnötter
