Priew Wan เปรี้ยวหวาน Sötsur Maträtt

Mild sötsur rätt med kyckling som serveras med ris

Serverar 2-3 personer
Enkel tillagning
Aktiv tid 30 min
Inaktiv tid 60 mins

färskvaror som används i video
500 gram valfritt kött

Grönsaker
1 st lök, gul
1 dl gurka
1 dl paprika, röd och gul
1 st vitlöksklyfta

kryddor
1 msk tomatpuré
1 msk palmsocker
1 msk tamarind sås
2 msk fisksås
1 msk limejuice (el. citron)
1 msk vinäger thai el. äpplecider
4-6 msk vatten
1 msk rismjöl

Tillbehör
3 dl Jasminris

Tillval
1 dl ananas
1 tsk chilisås (till valfri styrka)

Så här gör man:

Fräs lök och vitlök
tillsätt morötter
lite tomatpuré ger fin smak och färg
tamarindsås
Kött, kyckling, nötkött eller vad man tycker om. Vi tillsatte Thailändska köttbullar.
Här sätter vi till paprika
Salladslök
vinäger och rismjöl ger den fasta formen
Prefekt rätt, perfekt form.
Kyckling med sötsur sås som du har gjort själv. Impa på vänner. Laga Thai mat själv.